Was man braucht: Spargel, eine Prise Salz, eine Prise Zucker, ein Teelöffel Zitronensaft, etwas Butter Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 30 Minuten Schwierigkeit: leicht 1 Wasser, Zucker, Salz und Zitronensaft in einem Topf zum kochen bringen, sobald das Wasser sprudelt den Spargel dazu geben. 2 Den Spargel in etwa 15 […]
Was man braucht: Wachteleier, Wasser, Eierpieckser, Eieruhr Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 5 Minuten Schwierigkeit: sehr leicht Anmerkungen: Wachteleier werden genauso gekocht wie Hühnereier, da sie jedoch viel kleiner sind brauchen sie nicht so lange. 1 Wasser in einen Topf geben und zum kochen bringen. 2 Das Ei an der […]
Was man braucht: 500 g Pasta, 450 g Ricotta, 800 g Tomaten aus der Dose, Olivenöl, 3-4 Esslöffel Balsamico Essig, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1/2 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Oregano, 1 Handvoll frisches Basilikum, 1 Zwiebel, 1-2 Esslöffel Butter, 1-2 Zehen Knoblauch, frisch geriebener Parmesan Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa […]
Was man braucht: 150 g Basmatireis, 400 g Brokkoli, 200 g Auberginen, 200 g Zuckererbsen, 15 g frischer Ingwer, 200 g Karotten, 2 Teelöffel Kurkuma, 2 Zehen Knoblauch, 1 Prise Pfeffer, 3 Esslöffel Sojaöl, 1 Handvoll Koriander Blätter, 4 Teelöffel Salz, 3 Teelöffel Honig, 6 Esslöffel Wasser, 4 Esslöffel Sojasauce, 4 Esslöffel Zitronensaft Kostenpunkt: variiert […]
Was man braucht: Rezept 1: 300 ml Wasser, etwas Gemüsebrühe, 2 Möhren, etwas Distelöl, 150 ml Reis, etwas Bratöl, Rezept 2: 600 ml Wasser, 1 kleine Zwiebel, 1 Karotte, 1 Esslöffel Öl, 6 Kartoffeln, etwas Gemüsebrühe, 40 ml Sahne, frische Petersilie Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 30 Minuten Zubereitungszeit Schwierigkeit: […]
Was man braucht: ein Ei, Wasser, einen Topf, einen Eier-Pieckser, eine Eieruhr Kostenpunkt: variiert je nach Qualität des verwendeten Produkts Zeitaufwand: circa 10 Minuten Schwierigkeit: sehr leicht 1 Wasser in einen Topf geben und erhitzen. 2 Das Ei an der Unterseite mit einem Pieckser einstechen, so verhindert man, dass das Ei wärhrend dem Kochen aufplatzt, […]
Was man braucht: 250 g fertig ausgereifter Sauerteig, 330 g Roggenvollkornmehl, 300 g Weizenvollkornmehl, 500 ml lauwarmes Wasser, 18 g Salzt, 1 TL Honig, 1 mittelgroße Pellkartoffel (frisch gekocht, mehlig und leicht ausgekühlt), 1 g Gewürzmischung für Brot, 8 g Hefe, Schamottstein Schwierigkeit: mittel Anmerkungen: Rezept für zwei Tiroler Vollkornbrote 1 Zunächst die gekochte Kartoffel […]
Was man braucht: 200g Mehl, 100g Zucker, 50g weiche Butter oder Margarine, 300g saure Sahne, 50g Erdnussbutter, 75g grob gehackte Erdnüsse, 100g grob gehackte weiße Schokolade, 2 Eier, 2 TL Backpulver, Muffinförmchen Kostenpunkt: Variiert je nach Qualität der Zutaten Zeitaufwand: 20 Minuten Zubereitungszeit plus ca. 25 Minuten Backzeit Schwierigkeit: Leicht Anmerkungen: Die unten angegebene Zutatenmenge […]
Was man braucht: 220 g Butter, 1 Würfel Kokosfett, 300 g Butterkekse, 2 Esslöffel geschmacksneutrales Öl, 1 kg Naturjoghurt, 200 g weiße Kuvertüre, 100 g feiner Zucker, 1 Schale Johannisbeeren, 10 Blatt weiße Gelatine Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 30 Minuten Zubereitungszeit plus einige Stunden Kühlzeit Schwierigkeit: relativ einfach 1 […]
1 Mittlerweile haben Sie die Möglichkeit Kochkurse eines Sternekochs besuchen zu können. 2 In diesen Kochkursen lernen Sie bei einem echten Sternekoch und erhalten dadurch hilfreiche Tipps und Tricks. 3 Im Anschluss können Sie das von Ihnen unter Anleitung gekochte Essen natürlich selbst verzehren. 4 Gutscheinbuchungen oder normale Kochkursbuchungen können Sie auf den folgenden Seiten […]