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Rezept-Ideen

Wie backt man Erdnussbutter Muffins – Rezept?

Was man braucht: 200g Mehl, 100g Zucker, 50g weiche Butter oder Margarine, 300g saure Sahne, 50g Erdnussbutter, 75g grob gehackte Erdn├╝sse, 100g grob gehackte wei├če Schokolade, 2 Eier, 2 TL Backpulver, Muffinf├Ârmchen
Kostenpunkt: Variiert je nach Qualit├Ąt der Zutaten
Zeitaufwand: 20 Minuten Zubereitungszeit plus ca. 25 Minuten Backzeit
Schwierigkeit: Leicht
Anmerkungen: Die unten angegebene Zutatenmenge reicht f├╝r 12 Muffins
1
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2
Mehl, Zucker und Backpulver in einer Sch├╝ssel vermengen.
3
Anschlie├čend Butter, Erdnussbutter, saure Sahne, Eier, gehackte Erdn├╝sse und Schokolade vorsichtig hinzugeben und so lange mit dem Handr├╝hrger├Ąt vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
4
Die Muffinf├Ârmchen nun zu 3/4 mit Teig f├╝llen und bei 200 Grad f├╝r ca. 25 Minuten im Ofen backen.