Was man braucht: Plastik- oder Holzlöffel/Glasstab, eine für die Mikrowelle geeignete Tasse Zeitaufwand: wenige Minuten Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Ähnlich wie bei allen in der Mikrowelle zubereiteten Getränken und Gerichten ist darauf zu achten, dass kein metallischer Gegenstand in die Mikrowelle kommt, sonst besteht Brandgefahr. 1 Zuerst wird die Milch in einen für die Mikrowelle geeigneten […]
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Was man braucht: Hochdruckreiniger, Autoshampoo, trockene und saubere Tücher Kostenpunkt: etwa 5 Euro Zeitaufwand: ca. 20 Minuten Schwierigkeit: leicht 1 Um sein Auto schnell und günstig von außen sauber zu bekommen, sollte man selbst Hand anlegen und in eine Waschstraße oder zu einer Tankstelle fahren, wenn man nicht selbst ein Hochdruckreiniger, zum Beispiel von Kärcher, […]
Was man braucht: Politur, Lack, Lackstift, Poliermaschine Schwierigkeit: Mittel 1 Ist der Kratzer nicht sehr tief, empfiehlt es sich den Kratzer mit einer Politur zu polieren, bis der Kratzer entfernt ist. 2 Ist der Kratzer schon etwas tiefer, so wird empfohlen einen Lackstift zu verwenden, natürlich in der dementsprechenden Farbe, anschließend mit einer Politur wieder […]
Was man braucht: Kochtopf, ganze Mandeln, Butter, Zucker, Zimt Schwierigkeit: leicht 1 Die Butter (etwa 10g) wird im Kochtopf zerlassen. Danach wird der Herd auf die mittlere Hitzestufe gestellt. 2 Nun wird der Zucker (etwa 150g) zugefügt. Er wird so lange erhitzt, bis er karamellisiert, d.h. zu einer zähflüssigen Masse verläuft. 3 Dann wird eine […]
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Wie macht man Bratkartoffeln?
Was man braucht: 1 kg Kartoffeln, Bratöl oder Butter, Salz und Pfeffer, nach Belieben verschiedene Kräuter Kostenpunkt: Ca. 3 Euro Schwierigkeit: Leicht Anmerkungen: Für ca. 4 Portionen 1 Kartoffel gar kochen, etwas abkühlen lassen und dann in Scheiben oder Würfel schneiden (mit oder ohne Schale). 2 Das Fett in einer Pfanne stark erhitzen, dann die […]
Was man braucht: 1 mittelgroße Gans, 300 g Backpflauemn, 300 g Äpfel, 2 EL Zucker, 3 EL geriebenes Schwarzbrot, 50 g gewürfelter Speck. Speisestärke, Honig, Bier, Pfeffer, Salz, Beifuß Schwierigkeit: anspruchsvoll Anmerkungen: Zu jedem familieren Weihnachten gehört die festliche Weihnachtsgans. Diese wird in der Regel mit einer Füllung zubereitet. Das kann u.a. Hackfleisch oder Obst […]
Was man braucht: Fischfilet, Zitrone, Salz, Pfeffer, Ei, Fett, Paniermehl Kostenpunkt: je nach Fischsorte Zeitaufwand: etwa 30 Minuten Schwierigkeit: leicht 1 Fischfilet waschen und trocken tupfen. Mit Zitrone beträufeln. Mit Saz und Pfeffer würzen. 2 Fischfilet nun in Ei und danach in Paniermehl von beiden Seiten wenden. 3 Dann kommt der Fisch in eine Pfanne, […]
Anmerkungen: Wer den raffinierten weißen Zucker vermeiden möchte, der kann zu alternativen Süßungsmitteln greifen. Damit lässt sich der Süße-Grad des Müslis nach eigenen Wünschen variieren und man ernährt sich gesünder. 1 Zunächst sollten Früchte als natürlicher Süßstoff eingeplant werden. Diese beinhalten Fruchtzucker, der nicht so ungesund ist wie der weiße Zucker. Geben Sie Ihrem Müsli […]
Zeitaufwand: ca. 30 Minuten Schwierigkeit: einfach Anmerkungen: Blanchieren ist notwendig, um die Enzymtätigkeit in den Zellen des Gemüses zu stoppen. Dadurch bleibt es länger frisch und gesund. Die Blanchierdauer richtet sich nach der Festigkeit der Gemüsesorte. Harte Sorten brauchen länger als weiche 1 Das frische Gemüse wird gründlich gereinigt und geschnitten. 2 In einem Kochtopf […]
Was man braucht: Autoshampoo, Schwamm, Politurwatte, Autopolitur, Hartwachs Kostenpunkt: ca. 25 Euro (je nach Marke der Produkte) Zeitaufwand: ca. 1-2 Stunden (je nach Größe des Autos) Schwierigkeit: relativ leicht Anmerkungen: Man sollte sein Auto niemals bei direkter Sonneneinstrahlung polieren, weil sich sonst die jeweiligen Produkte nicht so gut verarbeiten lassen! Auch empfiehlt es sich, nicht […]