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Wie bereitet man Pangasiusfilet richtig zu?

Was man braucht: 4 Fischfilet à 200 g, 300 g festkochende Kartoffeln, 2 Zucchini, 4 Zweige Rosmarin. 4 Zweige Thymian, 16 Kirschtomaten, 1 gr. Knoblauchzehe, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Zitronensaft Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Pangasius im Backpapier aus dem Ofen ist einfach, Lecker und außerdem gesund. Rezept für 4 Portionen. 1 Zuerst Kartoffeln schälen und gemeinsam mit […]

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Wie kann ich frische Austern zubereiten?

Was man braucht: frische Austern, Zitrone, evtl. Zwiebel, evtl. Tabasco, Salz Zeitaufwand: für die Vorbereitung der Zutaten etwa 5 Minuten, der Verzehr erledigt sich um einiges schneller Schwierigkeit: Die Zubereitung ist sehr einfach Anmerkungen: Die Auster ist eine Muschel und bringt in den 250 Millionen Jahren ihrer Existenz bereits eine Vielzahl von Arten auf. Für […]

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Wie kann ich Kaktusfeigen zubereiten und essen?

Was man braucht: Messer, Löffel Kostenpunkt: je nach Saison Zeitaufwand: 5- 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Die reife Kaktusfeige ist gelblich, lachsfarben, dunkelbraun oder rot. Die Schale ist nicht essbar, sie hat spitze Stacheln. 1 Die Kaktusfeige wird mit einem Messer halbiert, um an das Fruchtfleisch zu gelangen. 2 Mit einem Esslöffel wird das Fruchtfleisch […]

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Wie kann man günstig und gut ein Motorrad mieten?

Zeitaufwand: 15 min Schwierigkeit: einfach 1 Als Erstes sollte man auf die Website http://www.miet24.de/mieten/fahrzeu…; gehen und dort seine Stadt aussuchen. Dort sind viele Großstädte zu finden, in denen man ganz einfach ein Motorrad ausleihen kann. 2 Sobald man seine Stadt ausgewählt hat, geht es an die Mietung des Motorrads. Es lassen sich viele günstige Motorräder […]

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Wie kann ich Mangold lecker zubereiten?

Was man braucht: 100 ml Weißwein, 2 Knoblauchzehen, 750 g frisches Mangold, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 2 große saftige Tomaten, 100 g Schmand, 1 Zwiebel, 4 Esslöffel Olivenöl Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa eine viertel Stunde Zubereitungszeit Schwierigkeit: sehr leicht 1 Als erstes muss der Mangold gründlich geputzt und […]

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Wie erkennt man, ob eine Wassermelone gut ist?

Was man braucht: Ein gutes Gehör Schwierigkeit: Pfiffig 1 Wenn man eine unangeschnittene Wasermelone testen will, ob sie gut ist, bleibt einem nur der Klopftest. In den meisten Geschäften darf man sie nämlich nicht einfach anschneiden. 2 Erklingt beim Klopfen an der Schale ein metallischer Ton, ist sie unreif. Bei einem dumpfen Ton ist die […]

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Wie kann ich selber Sushi zubereiten?

Was man braucht: 250 g Sushireis, Nori-Blätter, Wasabi, eingelegter Ingwer, Gurke, Thunfisch, Möhre, Räucherlachs, Reisessig, eingelegter Rettich, Sojasauce, Zucker, Salz, eine Bambus-Rollmatte 1 Zunächst wird der Sushireis nach Anleitung auf der Packung gekocht. 2 Danach wird er mit einer Mischung aus zwei Eßl. Reisessig, zwei Eßl. Zucker und einem Teel. Salz abgeschmeckt. Abkühlen lassen. 3 […]

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Wie kann ich Calamaris zubereiten?

Was man braucht: 500 gr Calamaris Ringe, 200 gr Mehl, 1 TL Salz, ½ Glas Weißwein, 2 Eier Zeitaufwand: Vorbereiten 10 Minuten, Frittieren 10 Minuten Schwierigkeit: einfach Anmerkungen: Schnell und lecker 1 Geben Sie Mehl, Eigelb, Weißwein und Salz in eine Schüssel und verrühren Sie die Zutaten zu einem glatten, dünnflüssigen Teig. Schlagen Sie das […]

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Wie kann ich Mandelmilch selber machen?

Was man braucht: 500 ml Milch, 100 g Zucker, 400 g ganze blanchierte Mandeln, 500 ml Wasser, 2 EL Orangenblütenwasser Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Eisgekühlt servieren. 1 Zuerst wird die Milch mit dem Zucker bei mittlerer Hitze aufgekocht, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen. 2 In die Hälfte der Milch kommen […]

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Wie macht man gefüllte Paprika?

Was man braucht: Paprika, Reis, Tomatenmark, Zwiebeln, Salz und Pfeffer Kostenpunkt: Pro Person 2 Euro Zeitaufwand: ca. 90 Minuten Schwierigkeit: mittel Anmerkungen: Gefüllte Paprika ist eine feine und einfache Mahlzeit die man schnell auch mal für mehrere Gäste zubereiten kann. 1 Man schneidet den Deckel der Paprika ab und hölt mit einem Löffel das Innere […]