Was man braucht: 2 Gläser Schattenmorellen (entsteint), 200 g Butter oder Margarine, 175 g Zucker, 1 unbehandelte Zitrone, 5 Eier, eine Prise Salz, 300 g Weizenmehl, 1 Päckchen Backpulver, 75 ml Vollmilch, 1 Päckchen Vanillesoßenpulver, 250 g Schmand, 1 Päckchen TK Himbeeren, 100 g Schokoladenraspeln Zeitaufwand: eine Stunde Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Rezept für 2 Schultüten […]
Was man braucht: Starter: 50 g Roggenmehl, 200 g Weizenmehl, 175 ml Wasser, 5 g Salz, 5 g frische Hefe, Restliche Zutaten: 5 g frische Hefe, 100 g Roggenmehl, 500 g Weizenmhel, 400 ml Wasser, 10 g Salz Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 15 Minuten plus mehrere Stunden Ruhezeit Schwierigkeit: […]
Was man braucht: Zutaten für den Boden: 250 g Butterkekse oder Zwieback, 125 g Butter Zutaten für die Füllung: 1 Päckchen gemahlene Gelatine, 500 g Magerquark, 250 g Sahnequark (40 % Fett i.TR), etwas Zucker, den Saft einer unbehadelten Zitrone, 4 Nektarinen (alternativ können auch frische Beeren verwendet werden), 200 g Schlagsahne Zutaten für die […]
Was man braucht: 1 Kg Äpfel 100ml Wasser Zucker Zimt Kostenpunkt: 4 € Zeitaufwand: 15 min. Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Rezept für vier Personen 1 Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. 2 Die Apfelstückchen mit dem Wasser in einen Topf geben. Das ganze erhitzen und so lange kochen, bis die Äpfel weich sind. […]
Was man braucht: 250 g weiche Butter oder Margarine, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 150 g Zartbitterschokolade, 1 Prise Salz, ein Fläschchen Rum – Aroma, 125 g Weizenmehl, 5 Eier, 125 g Speisestärke, 1 gestrichenen TL Backpulver, 1 EL Sonnenblumenöl, etwas Mehl und Fett für die Form Zeitaufwand: 20 Minuten plus ca. 60 Minuten […]
Was man braucht: 500 g Weizenmehl (typ 1050), 250 g weiche Butter oder Margarine, 250 g Zucker, 5 Eier, 1 Fläschchen Vanille – Aroma, 1 Beutel Vanillezucker, 1 Päckchen Backpulver, 1 Becher Sahne, 1 – 2 EL Vollmilch Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Rezept für einen Kuchen 1 Zucker und Margarine in eine große Rührschüssel geben und […]
Was man braucht: 1 Kg Zwetschgen 2 Stangen Zimt 200gr Zucker 1 Tl Rum leere Gläser Pergamentpapier Zeitaufwand: ca. 90 min. Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Rezept für eine Portion 1 Gläser für das Pflaumenmus vorbereitend gründlich reinigen und trocknen. Aus Pergamentpapier Kreise schneiden, die genau den Durchmesser der Gläser besitzen. 2 Zunächst die Pflaumen waschen, entsteinen […]
Was man braucht: 2 Eier, 5 EL Quark , 1/8 l Milch ,1/8 l kohlensäurehaltiges Mineralwasser, 2 TL Meersalz, 150 g Buchweizenmehl,150 g Maismehl, 200 g Tapiokamehl, 1 P. Weinstein – Backpulver, 1 TL Fiber Husk (gemahlene Flohsamenschalen),2 TL Bindemittel (z.B. Guarkernmehl),Öl zum Einpinseln der Kruste Zeitaufwand: ca 80 Minuten Schwierigkeit: mittel Anmerkungen: Nicht nur […]
Was man braucht: 500 g Weizenmehl, 250 g weiche Butter, 4 Esslöffel ungesüßter Kakao, 180 g Zucker, 280 ml Milch, ein Päckchen Vanillezucker, eine Prise Salz, ein Päckchen Backpulver, 5 Eier, etwas Puderzucker zum Bestäuben, Fett für die Form Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Produkte Zeitaufwand: circa 15 Minuten Zubereitungszeit plus 1 Stunde […]
Was man braucht: Frischen Spinat, etwas Öl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat Zeitaufwand: ca. 20 Minuten Schwierigkeit: leicht 1 Als erstes wird der Spinat geputzt und gewaschen. Gut abtropfen lassen. 2 Dann wird fein geschnittener Knoblauch in das heiße Öl gegeben und im Anschluss der Spinat darauf. 3 Jetzt dünstet man den Spinat im Öl bis […]