Was man braucht: 1 kg grüner Spargel, 1/2 Teelöffel Salz, eine Prise Zucker, 1/2 Teelöffel Zitronensaft Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 20 Minuten Schwierigkeit: sehr leicht Anmerkungen: Menge für zwei Portionen 1 Den Spargel waschen. Da der grüne Spargel zarter ist als der weiße brauch man hier nicht so viel […]
Kategorie: Rezept-Ideen
Was man braucht: Backpulver Kostenpunkt: unter 1,- Euro 1 Wer Ameisen im Haus oder im Garten hat, kann diese mit einem einfachen Hausmittel vertreiben. 2 Streuen Sie entlang der Ameisenwege Backpulver auf, beim Ameisenbau etwas großzügiger aufstreuen. 3 Das Backpulver bewirkt, dass die Ameisen sterben, sobald sie es fressen. Wenn die Königin stirbt, wird ihr […]
Wie kocht man Kaffee?
Was man braucht: Kaffeepulver, Wasser, Kaffeefilter, Kaffeekanne, French Press Kostenpunkt: variiert je nach Qualität des Kaffeepulvers Zeitaufwand: circa 5 Minuten Schwierigkeit: sehr leicht 1 Variante 2: French Press Man gibt einige Löffel Kaffeepulver in die Kanne und gießt sie anschließend mit heißem Wasser auf. Nach circa 3 bis 5 Minuten drückt man den Kaffeesatz, der […]
Was man braucht: 5 Eier, 250 g Puderzucker, 125 ml Öl, 1 Päckchen Vanillezucker, 125 ml Wasser, 250 g Mehl, ½ Päckchen Backpulver, 1 Prise Salz, 1 Schuss Rum, 2 EL Kakaopulver Schwierigkeit: mittel Anmerkungen: Rezept für einen Kuchen 1 Eier trennen und das Eiweiß gut steif schlagen. Eigelb getrennt sammeln. 2 Vanillezucker, Puderzucker, das […]
Wie backe ich einen Tortenboden?
Was man braucht: 5 Esslöffel Mehl, 3 Eier, ein halber Teelöffel Backpulver, 4 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Essig, 2 Esslöffel geschmacksneutrales Öl Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 10 Minuten plus 20 Minuten Backzeit Schwierigkeit: sehr leicht 1 Die Eier mit dem Zucker in eine große Schüssel geben und einige Minuten […]
Was kann ich Glutenfreies kochen?
Was man braucht: Für den Boden: 750 ml Wasser, 250 g Maisgrieß, etwas Butter, Salz Für den Pizza – Belag: 1 Dose gehackte Tomaten, 1 Mozarelle, je nach Geschmack frische Champignons, Paprika, Spinat, Schinken oder Salami, Oliven, außerdem Oregano, Thymian, Pfeffer und Salz Zeitaufwand: 50 Minuten Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Wer Gluten nicht verträgt, muss beim […]
Was man braucht: 60 g grobe Haferflocken, 250 g Vollkornmehl, 250 g Leberwurst, 250 ml Vollmilch Zeitaufwand: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Rezept für ca. 20 Hundekekse 1 Haferflocken, Mehl, Wurst und Milch in eine große Rührschüssel geben und zu einem festen Teig verarbeiten. Diesen dann auf einer bemehlten Fläche zu einer Rolle ausrollen und […]
Was man braucht: 200 g Naturjoghurt, 250 g Mehl, 3 Eier, 200 g Heidelbeeren, 1 Päckchen Vanillezucker, 200 g Zucker, 125 g weiche Butter, 2 Teelöffel Backpulver, eine Prise Salt, 1/2 Teelöffel Natron, Puderzuck zum Bestäuben Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 10 Minuten Zubereitungszeit plus etwa 25 Minuten Backzeit Schwierigkeit: […]
Wie kann ich Basmati Reis kochen?
Was man braucht: Reis, Wasser, Salz Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 20 Minuten Schwierigkeit: sehr leicht 1 Zuerst wird der Reis unter fließendem kalten Wasser gewaschen, so werden Schmutz, Staub und überflüssige Stärke entfernt. 2 Generell gilt bei Reis: man nehme immer die doppelte Menge Wasser, das heißt 100 g […]
Was man braucht: Für den Boden: 200 g Weizenmehl, 1 Teelöffel Backpulver, 100 g Butter, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei, 1 Prise Salz, für den Belag: 1 kg Quark, 300 g Zucker, 4 Eier, 2 Päckchen Vanillezucker, 250 g Butter, 1 Teelöffel Backpulver, 2 Päckchen Vanillepudding, 5 Esslöffel Weizengrieß, 3 Dosen Mandarinen, […]