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Rezept-Ideen

Wie kann ich Basmati Reis kochen?

Was man braucht: Reis, Wasser, Salz
Kostenpunkt: variiert je nach Qualit├Ąt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 20 Minuten
Schwierigkeit: sehr leicht
1
Zuerst wird der Reis unter flie├čendem kalten Wasser gewaschen, so werden Schmutz, Staub und ├╝berfl├╝ssige St├Ąrke entfernt.
2
Generell gilt bei Reis: man nehme immer die doppelte Menge Wasser, das hei├čt 100 g Reis werden in 200 g Wasser gekocht.
3
Den Reis mit dem Wasser und einer Prise Salz in einen Topf geben, zum Kochen bringen. Den Reis 2 Minuten kochen lassen, anschlie├čend die Hitze sehr niedrig stellen, den Reis im zugedeckten Topf weiterquellen lassen bis alles Wasser aufgesogen ist.