Was man braucht: 4 Tomaten, Tomatenmark, etwas Honig, Creme fraiche, Blätterteig und Basilikum Kostenpunkt: ca. 4 Euro Schwierigkeit: Keine Anmerkungen: Pizza mögen wir alle, doch außer der klassischen Variante mit Hefeteig gibt es auch noch viele andere leckere Varianten. 1 Den Blätterteig ausrollen und auf ein Blech legen. 2 Anschließend ca. 1/3 der Tube Tomatenmark, […]
Kategorie: Rezept-Ideen
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Wie backe ich mir einen Mann?
Was man braucht: 100 g brauner Zucker, 120 g zimmerwarme Butter, 1 Teelöffel Natron, 200 g Zuckerrübensirup, 2 Teelöffel Ingwerpulver, 340 g Mehl, zum Verzieren: Puderzucker, ein Eiweiß, Lebensmittelfarbe Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 20 Minuten plus Backzeit Schwierigkeit: relativ leicht Anmerkungen: Lebkuchenteig eignet sich sehr gut, um bestimmt Formen […]
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Wie backe ich Fimo?
Was man braucht: Fimo, Salz, einen tiefere Schale Kostenpunkt: je nach Ausfertigung ab € 5,00 aufwärts Zeitaufwand: je nach Aufwand und Art des Fimo Schwierigkeit: die Herstellung von einfachen Gebilden ist nicht schwer, kompliziert wird es wenn man „größere“ Projekte vor hat Anmerkungen: Fimo ist eine von einer deutschen Firma hergestellte Modelliermasse welche aus PVC […]
Was man braucht: 80 ml Öl, 200 g Sauerkirschen, entsteint, 280 g Mehl, 200 g Buttermilch, 2 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Natron, 1/8 Liter Kirschsaft, 1 Ei, 110 g Zucker, Puderzucker zum Bestäuben Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 15 Minuten Zubereitungszeit plus 25 Minuten Backzeit Schwierigkeit: sehr leicht 1 Das […]
Was man braucht: Für den hellen Boden: 150 g Zwieback, 125 g Butter Für den dunklen Boden: 150 g Schokoladenkekse, 50 g Löffelbiskuits, 100 g Butter Zeitaufwand: 15 Minuten plus 2 Stunden Kühlzeit Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Tortenböden lassen sich einfach und schnell ohne backen herstellen. Hier ein Rezept für einen hellen und einen dunkeln Boden. […]
Was man braucht: 200 g Mehl, 2 Eier, 2,5 EL Öl, Salz Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Die Lasagneplatten sollten nach der Herstellung auch gleich frsich verwendet werden. 1 Zuerst verarbeitet man Mehl, Eier, Öl und Salz in einer Schüssel zu einem geschmeidigen Teig. Wird er zu dünn, mehr Mehl dazu, wird er zu zäh, noch etwas […]
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Wie kocht man Pfifferlinge?
Was man braucht: 1 Kg frische Pfifferlinge 1 Zwiebel 125 ml Weißwein 1 El Saft einer frischen Zitone 1 Becher Schlagsahen Gemüsebrühe Salz Pfeffer 6 El Sonnenblumenöl Zeitaufwand: 15 min Schwierigkeit: mittel Anmerkungen: Rezept für vier Personen 1 Die Pfifferlinge gründlich waschen und vom untersten Ende des Stils etwa einen halben cm entfernen. 2 Das […]
Was man braucht: 95 g weiße Schokolade, 155 g Zucker, 300 g Mehl, 1 Pck. Backpulver, 125 g TK-Himbeeren, 1 Ei, 125 ml Pflanzenöl, 185 ml Buttermilch 1 Der Ofen sollte erstmal auf 200°C vorgeheizt und die Muffin-Formen eingefettet oder mit Papier-Förmchen ausgelegt werden. Die weiße Schokolade wird grob gehackt. 2 Nun verrührt man Schokolade, […]
Schwierigkeit: 100 g Isomalt, Backpapier, beschichteter Topf oder Pfanne (Teflon) 1 Das Isomalt am besten in einer Teflonpfanne schmelzen lassen. 2 Wenn es zähflüssig ist, zieht man mit einem Löffel oder einer Gabel Fäden kreuz und quer über ein Backpapier, so das ein Gitter entsteht. Die Form ist dabei jedem selbst überlassen. 3 Man lässt […]
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Wie kann ich für eine Person kochen?
Was man braucht: 400 g Kartoffeln, 1 EL Kümmel, 1 EL Olivenöl, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 250 g tiefgekühlter Spinat, Salz, Pfeffer, Muskat, Cayennepfeffer, 1 Becher Sauerrahm , 125 g Feta, 1/2 Tasse gemischte und fein gehackte Kräuter Zeitaufwand: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Alleine Kochen muss nicht heißen, für eine Person zu kochen. Wer […]