Was man braucht: 20g Kakaopulver, 150g Mehl, 150g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln, 300g Puderzucker, 2 Eier, 200g flüssige Butter, 450ml Sauermilch, 1 EL Natron, Vollmilch Kuvertüre, Backblech, Backpapier Kostenpunkt: Variiert je nach Qualität der Zutaten Zeitaufwand: 10 Minuten Zubereitungszeit plus ca. 30 Minuten Backzeit Schwierigkeit: Leicht Anmerkungen: Die unten angegebene Zutatenmenge reicht für einen Blechkuchen […]
Kategorie: Rezept-Ideen
Was man braucht: 200 g Quark, 250 g Mehl, 3 Eier, 200 g Heidelbeeren, 1 Päckchen Vanillezucker, 200 g Zucker, 125 g weiche Butter, 2 Teelöffel Backpulver, eine Prise Salt, 1/2 Teelöffel Natron, 3 Esslöffel Milch, Puderzuck zum Bestäuben Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 10 Minuten Zubereitungszeit plus etwa 25 […]
Was man braucht: 50 g Schinken, 50 g Gouda, 20 g Hefe, eine kleine Zwiebel, 250 g Mehl, 1 Esslöffel Olivenöl, 50 g Champignons, 100 ml lauwarme Milch, ein halber Teelöffel Pizzagewürz, eine Tomate, 4 Esslöffel Butter, ein Ei, Salz Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 15 Minuten plus 25 Minuten […]
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Wie kann ich Pflaumenmus kochen?
Was man braucht: 300 g Zucker, 1,5 kg reife Pflaumen, je nach Geschmack einige Nelken Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 2 Tage Ruhezeit plus 3 Stunden Zubereitungszeit Schwierigkeit: relativ einfach 1 Als erstes werden die Pflaumen gründlich gewaschen, dann werden sie halbiert und entsteint. 2 Die Pflaumen zusammen mit dem […]
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Was sind leichte Rezepte zum kochen?
Was man braucht: Zutaten für die Blätterteigtaschen: 1 Rolle Blätterteig, 50 g frischer Spinat, 2 Fleischtomaten, ½ Block Feta, Salz, Pfeffer Alternativ können die Taschen auch mit 100g Schiken, 100 g geriebenem Käse, 1 Bund Rucola und 2 großen Tomaten gefüllt werden. Zeitaufwand: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Leichte Rezepte zum Kochen sind zum Beispiel […]
1 Ihnen stehen neben etlichen Kochsendungen, Magazinen und Rezeptbüchern natürlich auch regelmäßig erscheinende Zeitschriften rund um das Thema Kochen zur Verfügung. 2 Diese erhalten Sie gegen ein Entgelt am Kiosk, in Supermärkten mit Zeitschriftenausgabe und in Buchhandlungen. 3 Die beliebtesten Fachzeitschriften dieser Art sind Essen und Trinken, Der Feinschmecker, Meine Familie und Ich, Kochen und […]
Was man braucht: 10 Eier, 1 Pfund Mehl, 125g Zucker, 0.5 L Milch, 250g Butter Kostenpunkt: Ca. 4 Euro Schwierigkeit: Leicht Anmerkungen: Schnell, einfach und sehr lecker 1 Zuerst die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. 2 Die Butter schmelzen und zusammen mit den Eigelben, dem Zucker und der Milch gut verquirlen. 3 Das […]
Was man braucht: Für den Grundteig: 250 g Zucker, 150 g Butter, 4 Eier, 1 Päckchen Backpulver, 250 g Mehl, 4 gestrichene EL Kakaopulver, 1 Tasse starken Kaffee Für den Kuchenbelag: 3 Becher Sahne, 1 Becher Schmand, 3 Päckchen Sahnesteif, 1 Päckchen Vanillezucker Für die Streusel: 300 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse, 100 g Butter, […]
Was man braucht: 10 mittelgroße Kartoffeln, 2 EL Pinienkerne, 500 g Magerquark, 200 g körniger Frischkäse, 6 EL Milch, Salz, Pfeffer, 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 4 Tomaten, 125 g Rucola, 1 TL Öl Zeitaufwand: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Einfache Gerichte, die dennoch lecker sind, sind unter anderem Penne al Arrabiata, Steinpilzrisotto, gefüllte Blätterteigtaschen […]
Was man braucht: 500 g Müsli, 80 g Butter, 100 g Rohrzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, ½ TL Backpulver, nach Belieben einen frischen Apfel, Mandeln und Haselnüsse (gehackt) Zeitaufwand: 50 Minuten Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Rezept für 100 Stück 1 Die Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen und das Müsli darin rösten. Das geröstete […]