Was man braucht: Kochbuch oder Internet Schwierigkeit: sehr leicht 1 Gute Wok-Rezepte findet man in speziellen Wok-Kochbüchern oder auf verschiedenen Rezept-Internetseiten. 2 Eine große Auswahl an Wok-Rezepten im Internet findet man zum Beispiel auf www.wokrezepte.com, www.chefkoch.de, www.daskochrezept.de, www.leckerbisschen.de, www.wok-set.de. 3 Gute Kochbücher zum Thema Kochen im Wok sind zum Beispiel Wok von Angelika Illies u.a., […]
Kategorie: Rezept-Ideen
Was man braucht: 2 Becher Schlagsahne, 1 Becher Zucker, 1 Pkt. Vanillezucker, 5 Eier, 3 Becher Mehl, 1 Pkt. Backpulver, ca. 6 große säuerliche Äpfel Kostenpunkt: Ca. 4-5 Euro Schwierigkeit: Leicht Anmerkungen: Ein sehr einfaches und schnelles Rezept 1 Die Sahne halbsteif schlagen. Zucker und Vanillezucker dazugeben. 2 Nach und nach die Eier einzeln untermixen. […]
Was man braucht: 250 g feiner Zucker, 250 g Weizenmehl, 250 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln, ½ TL Zimt, 1 Prise gemahlene Nelken, 250 g Butter oder Margarine, 2 Eier, 250 g Himbeermarmelade, 3 EL Cognac oder Himbeergeist, 2 EL Puderzucker Zeitaufwand: 30 Minuten plus 45 Minuten Backzeit Schwierigkeit: mittel Anmerkungen: Rezept für eine Torte […]
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Was kann ich mit Quark backen?
Was man braucht: 200 g weiche Butter oder Margarine, 125 g Zucker, 1 TL Schale einer unbehandelten, abgeriebenen Zitrone, 1 Prise Salz, 2 mittelgroße Eiger, 300 g Magerquark, 500 g Weizenmehl, ½ Päckchen Backpulver, 400 g Mohn – Back , 100 g Butter, 100 g Puderzucker Zeitaufwand: 35 Minuten plus 50 Minuten Backzeit Schwierigkeit: leicht […]
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Wo finde ich ZDF kochen?
1 Das ZDF bietet Ihnen eine Reihe verschiedener Kochsendungen an. 2 So strahlt das ZDF freitags um 23:40 Uhr immer die Kochsendung „Lanz kocht“ aus. 3 Sollte Ihnen diese Ausstrahlung zu spät sein, so können Sie die letzten Kochsendungen im Videoformat unter folgender Adresse einsehen http://lanzkocht.zdf.de/ 4 Jeden Samstag um 16:15 Uhr steht Ihnen die […]
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Wie kann ich Rotkohl kochen?
Was man braucht: 1 Kopf Rotkohl, 1 Apfel, 1 Teelöffel Zucker, 750 ml Kirschsaft, Salz, Pfeffer, etwas Apfelsaft, Nelken (ganz oder gemahlen), ein Schuss guter Balsamico Essig, 2 Esslöffel Schmalz, ein Schuss Rotwein Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 30 Minuten Schwierigkeit: sehr leicht 1 Den Rotkohl zerkleinern, waschen und in […]
Was man braucht: das Mark einer Vanilleschote, 220 g Mehl, 1 Prise Salz, 100 g feine Haferflocken, 200 g weiche Butter, 40 g Speisestärke, 40 g Vanillezucker, 45 g Puderzucker, Puderzucker zum Bestreuen Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 10 Minuten Zubereitungszeit plus eine Stunde Kühlzeit plus etwa 10 Minuten Backzeit […]
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Wie kocht man Jakobsmuscheln?
Was man braucht: 12 Jakobsmuscheln, etwas Weißwein, 50 g Butter, Salz und Pfeffer, 8 Knoblauchzehen, etwas Petersilie, ein Becher Sahne Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 30 Minuten Schwierigkeit: relativ leicht 1 Den Knoblauch sehr fein hacken, die Petersilie waschen und ebenfalls zerkleinern. 2 Die Butter in eine Pfanne geben und […]
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Wie kann ich Blumenkohl kochen?
Was man braucht: Blumenkohl, Wasser, Salz Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 5 Minuten Vorbereitungszeit plus 25 Minuten Kochzeit Schwierigkeit: sehr leicht 1 Den Blumenkohl gründlich waschen, in die Röschen zerteilen und gegebenfalls braune Stellen entfernen. 2 Den Blumenkohl in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, eine Prise Salz dazu geben […]
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Was kann ich für mein Baby kochen?
Was man braucht: 100 g Cocktailtomaten, 100 g Möhren, 100 g Blumenkohl, 100 g Kartoffeln, 100 g Brokkoli, 100 g Zucchini, 50 g Butter Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 20 Minuten Schwierigkeit: sehr leicht Anmerkungen: Ein schnell zubereiteter Gemüsebrei, reicht für mehrere Portionen. 1 Die Cocktailtomaten waschen, halbieren und den […]