Was man braucht: 1 Kürbis (Hokkaido, 1 kg), 250 g frische Pilze, 1 große Zwiebel, 50 g geriebener Gouda,50 g geriebener Parmesan, 1 Ei, ½ Glas Trüffelpaste, 2 dicke Scheiben Weißbrot, 3 EL Crème Fraiche, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Muskat Schwierigkeit: mittel Anmerkungen: Klassiker für die Verwendung von Kürbis sind nach wie vor Kürbissuppe, Kürbisbrot oder […]
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Was man braucht: eine Vanilleschote (oder auch mehrere), Zucker, ein Schraubglas Kostenpunkt: ca 3 Euro Zeitaufwand: ca 5 Minuten plus einige Wochen Ruhezeit Schwierigkeit: sehr leicht 1 Eine ausgekratzte Vanilleschote zusammen mit dem Zucker in ein Schraubglas geben und dieses anschließend fest verschließen. 2 Lässt man das Glas einige Wochen stehen nimmt der Zucker das […]
Was man braucht: 1 kg Seeteufelschwanz ohne Haut, 2 EL Butter, 2 EL gehackte Zwiebel, 2 feingehackte Knoblauchzehen, 2 Tomaten, je 1 EL gehackten Schnittlauch, Estragon, Thymian, Basilikum und Salbei, 4 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer Schwierigkeit: mittel Anmerkungen: Rezept für 4 Personen 1 Den Seeteufel salzen und pfeffern, dann in heißem Olivenöl gut anbraten. […]
Was man braucht: Schüssel oder Topf, Wasser, Linsen Kostenpunkt: ca. 1,50 € Zeitaufwand: mind. 1 – 2 h Schwierigkeit: leicht 1 Die Linsen sind in eine Schüssel oder gleich in einen Topf zu füllen. Danach werden sie mit Wasser übergossen. 2 Idealerweise sollten die Linsen schon am Vortag eingeweicht werden. Sollte man es einmal vergessen, […]
Was man braucht: Naturjoghurt, frische oder tiefgefrorene Erdbeeren, Zucker oder Flüssigsüße, eventuell Flüssighonig und Sahne Schwierigkeit: einfach Anmerkungen: Leckeres Erdbeereis, das auch noch gesund ist, muss man nicht im Supermarkt kaufen. Man kann es sogar ohne Eismaschine selber herstellen. 1 Nehmen Sie je nach benötigter Menge einen oder mehrere Becher Naturjoghurt und geben diesen in […]
1 Möchte man einen PKW abmelden, gibt es vorher einige wichtige Punkte, die beachtet werden sollten. 2 Verkauft man einen Wagen, ist es wichtig, das Auto kurz vor dem Verkauf oder spätestens direkt nach dem Verkauf abzumelden. 3 Solange das Auto noch auf den eigenen Namen läuft, muss auch die KFZ-Versicherung und die KFZ-Steuer weiterhin […]
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Wie macht man Pizzateig?
Was man braucht: 500g Mehl, 15g Hefe, 50g Olivenöl, 320g Wasser, 10g Salz Kostenpunkt: variierend je nach Qualität der verwendeten Zutaten Schwierigkeit: relativ leicht 1 Mehl und Salz mischen, die Hefe hineinbröseln. 2 Wasser und Olivenöl hinzugeben und mit einem Teigschaber verkneten. 3 Anschließend den Teig auf ein Backbrett geben und gründlich kneten, bis er […]
Was man braucht: Hähnchen, Salz, Paprikagewürz, Öl, Pinsel, Bratbeutel Kostenpunkt: ca. 7 Euro Zeitaufwand: ca. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht 1 Hähnchen waschen, in der Mitte in zwei Teile schneiden. Nochmals gründlich waschen. 2 Für die Soße eine halbe Tasse Öl mit einem Teelöffel Paprikagewürz und einem halben Teelöffel Salz mischen. Mit einem Pinsel beschmieren. 3 […]
Was man braucht: etwa 2 Kilogramm küchenfertige Ente, Salz, Pfeffer, Wasser, Küchengarn Zeitaufwand: etwa 3 Stunden Schwierigkeit: anspruchsvoll Anmerkungen: Dieses Rezept ist für 4 Personen. 1 Zuerst den Backofen vorheizen. Währenddessen die Ente unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, das Bauchfett herausschneiden und das Geflügel mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Anschließend die Keulen und […]
1 Um den Speicher des iPhones zu löschen, schließt man es zu Beginn per USB-Kabel an den Computer an. Anschließend öffnet man das Programm iTunes. 2 Jetzt wählt man im linken Fenster das iPhone an und es wird der Reiter Übersicht geöffnet. 3 Klickt man jetzt auf die Schaltfläche „Wiederherstellen“, wird das gesamte iPhone gelöscht […]