Was man braucht: 80g Mehl, 250g Butter, 250g Zucker, 250g SpeisestÀrke, 4 Eier, 1 unbehandelte Zitrone, 1 PÀckchen Vanillezucker, 250g weiche Butter
Kostenpunkt: Variiert je nach QualitÀt der Zutaten
Zeitaufwand: 15 Minuten Zubereitungszeit plus ca. 45 Minuten Backzeit
Schwierigkeit: Leicht
Anmerkungen: Die unten angegebene Zutatenmenge reicht fĂŒr ca. 12 KuchenstĂŒcke
1
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kastenform einfetten.
2
Den Zucker mit der weichen Butter schaumig schlagen. AnschlieĂend Mehl, Backpulver, Vanillezucker und SpeisestĂ€rke vermengen und die Eier unter stĂ€ndigem RĂŒhren mit dem HandrĂŒhrgerĂ€t dazugeben.
3
Das Ganze zu einem glatten Teig verarbeiten und in eine Kastenform fĂŒllen. Bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
4
Nach Ca. 5-10 Minuten im Ofen (Wenn sich auf dem Kuchen eine Haut gebildet hat), den Kuchen mit einem scharfen Messer einschneiden.