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Rezept-Ideen

Wie kocht man Quinoa?

Was man braucht: Quinoa, Wasser oder Milch im Verh├Ąltnis 1:2, eine Prise Salz, ein Essl├Âffel Butter
Kostenpunkt: variiert je nach Qualit├Ąt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 30 Minuten waschen
Schwierigkeit: sehr leicht
1
Eine Tasse Quinoa in eine Sch├╝ssel geben und mit hei├čem Wasser ├╝bergie├čen, kurz umr├╝hren und das Wasser anschlie├čend wieder abgie├čen.
2
Das gewaschene Quinoa zusammen mit zwei Tassen Wasser oder Milch und einer Prise Salz einige Minuten aufk├Âcheln lassen.
3
Einen Klecks Butter zu dem Quinoa geben und das Ganze bei schwacher Hitze f├╝r 20 Minuten quellen lassen, die Fl├╝ssigkeit sollte vollkommen von den K├Ârnern aufgesogen worden sein.
4
M├Âchte man das Quinoa salzig zubereiten wird es eher mit Wasser gekocht, soll daraus eine S├╝├čspeise werden kocht man es mit Milch.
5
Tipp: m├Âchte man das Quinoa s├╝├č servieren kann man etwas Zucker oder Honig und Zimt zu dem in Milch gekochten Quinoa geben.