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Rezept-Ideen

Wie kann ich leckere K├Ąsekuchen-Muffins backen?

Was man braucht: 1 kg Magerquark, 2 P├Ąckchen Vanillepudding Pulver, 4 Eier, 300 g Zucker, 1 Teel├Âffel Backpulver, 2 P├Ąckchen Vanillezucker, 250 g Butter, 5 Essl├Âffel Weizengrie├č, Puderzucker zum bestreuen
Kostenpunkt: variiert je nach Qualit├Ąt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 10 Minuten plus Backzeit
Schwierigkeit: sehr leicht
Anmerkungen: f├╝r etwa 24 Muffins
1
Den Zucker und den Vanillezucker zusammen mit den Eiern schaumig schlagen.
2
Die Butter etwas abtauen lassen, sodass sie Zimmertemperatur hat.
3
Die Butter zu der Ei-Zucker Mischung geben und gr├╝ndlich verquirrlen.
4
Nun den Magerquark dazu geben.
5
Nach und nach Backpulver (eventuell sollte es gesiebt werden), Puddingpulver und Grie├č unterr├╝hren. Es sollte eine dickliche Masse entstehen.
6
Den Teig in die Muffinf├Ârmchen f├╝llen.
7
Die K├Ąsekuchen-Muffins im vorgeheiztenOfen bei 180┬░C etwa 25-35 Minuten goldbgaun backen.
8
Die Muffins etwas ausk├╝hlen lassen und anschlie├čend mit Puderzucker bestreut servieren.