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Wie kann ich Gem├╝se selber anbauen?

Was man braucht: breite Holzleisten oder Steine f├╝r den Rand, Erde, Gem├╝sepflanzen
Kostenpunkt: je nach Gr├Â├če des Beetes
Schwierigkeit: mittel
Anmerkungen: Das Anbauen von Gem├╝se im Garten erfordert Planung und Zeit f├╝r die Pflege und Z├╝chtung. Rentabel ist es allemal, da man das Gem├╝se direkt vor der Haust├╝re hat und sich den Weg in den Supermarkt erspart.
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Bevor man mit dem Anbau von Gem├╝se beginnen kann, muss man erst einmal das Beet planen in das es gepflanzt werden soll. Wichtig ist ein Platz mit viel Licht sowie gro├č genug, damit die Pflanzen nicht zu dicht aneinander wachsen. Dadurch best├╝nde die Gefahr, dass sie sich gegenseitig Licht, Wasser und Luft wegnehmen.
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In der N├Ąhe des Beetes sollte m├Âglichst eine gro├če Regentonne stehen um das Gie├čen mit kostbarem Trinkwasser zu vermeiden. Die Pflanzen sollte man in der Regel mit lauwarmen Wasser gie├čen.
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Damit man ├╝ber die Bodenbeschaffenheit bescheid wei├č, nimmt man noch eine Bodenprobe um zu eruieren welche Pflanzen ├╝berhaupt angebaut werden k├Ânnen. Auch kann man sich dadurch ├╝berlegen welche Ma├čnahmen man treffen muss um die Bodenbeschaffenheit zu verbessern.
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Ein Gem├╝sebeet muss so angelegt sein, dass jede Pflanze ohne Probleme erreichbar ist und ohne das man andere Pflanzen niedertreten muss.
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Holzbretter bieten sich hier als L├Âsung an die einfach in das Beet verlegt werden. Weitere M├Âglichkeiten ist das Streuen von Rindemulch oder Kies.
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Es ist von Vorteil, wenn man die einzelnen Pflanzen ab und an umsetzt um den Boden an einer Stelle nicht zu stark mit nur einer Bestimmten Sorte zu belasten und zu stark auszulaugen.
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Das Beet legt man so an, dass man die Gr├Â├če mit einer Schnur auslegt und dann die Holzbretter entsprechend an der Schnur in den Boden klopft.
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Die Erde im Beet muss man nun auf ihre Aufgabe vorbereiten. Dazu muss man die Erde einmal komplett umgraben, von Steinen befreien und aufgelockert werden. Entsprechen der Pflanzen kann man die Erde nun auch sch├Ân d├╝ngen. Dies entweder mit heimischen Kompost oder mit D├╝nger vom Bauernhof (meist Kuhdung)
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Ist der Boden gut durchgearbeitet, zieht man ihn nun glatt und kann mit der Aussaat beginnen.
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Mithilfe einer Richtschnur kann man nun die einzelnen Parzellen zum Auss├Ąen markieren und die Samen s├Ąen.
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Aufmerksamkeit sollte man hier auf die Angaben der Verpackung legen. Wichtig ist die Zeit der Aussaat sowie der Abstand und die Saattiefe.
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Nat├╝rlich kann man, wenn man keine Saatk├Ârner haben m├Âchte, Setzlinge verwenden. Dazu einfach die Setzlinge entsprechend der Anleitung in den Boden setzen.
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Ist das Beet angelegt geht es nun an die Pflege. Regelm├Ą├čiges Giesen, Unkraut entfernen und auflockern der Erde sollte man durchf├╝hren um leckeres Gem├╝se zu bekommen.
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Auch muss man gezielt Sch├Ądlinge aus dem Weg r├Ąumen. Raupen und Schnecken lassen sich leicht entfernen. Pflanzen rund um das Beet halten Schnecken zum Gr├Â├čten Teil auch ganz fern.
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Nach einiger Zeit ist das Gem├╝se reif und kann abgeerntet werden. Mahlzeit