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Rezept-Ideen

Was kann man mit Kindern backen?

Was man braucht: 100 g Mandelbl├Ąttchen, 200 g wei├če Kuvert├╝re, 100 g Cornflakes, 600 g frische Erdbeeren (im Winter lassen sich diese auch durch 600 g TK Himbeeren ersetzen), 250 ml Schlagsahne
Zeitaufwand: 60 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: Sollen Kinder am Backen beteiligt sein, muss das Rezept einfach sein. Auch ist es wichtig, dass es kleine Dinge zu tun gibt, bei welchen Kinder helfen k├Ânnen. Hier ein Rezept f├╝r eine Knuspertorte.
1
Die Mandeln in einer Pfanne im eigenen Fett langsam goldbraun r├Âsten. Ca. 50 g der Kuvert├╝re mit einem Karottensch├Ąler raspeln und zur Seite stellen. Die restliche Kuvert├╝re im Wasserbad schmelzen und in eine Sch├╝ssel noch hei├č mit den Cornflakes und den angebratenen Mandeln vermengen.
2
Eine Springform mit einem Durchmesser von 26 cm mit Backpapier auslegen. Die warme Cornflakes ÔÇô Mandelmasse darauf geben, glstt streichen und an einem k├╝hlen Ort fest werden lassen.
3
Erdbeeren gr├╝ndlich waschen, die Bl├Ątter entfernen und die Beeren anschlie├čend vierteln. Sahne steif schlagen. Die H├Ąlfte der Erdbeeren unter die Sahne heben. Die Erbeersahne dann auf dem fest gewordenen Boden verteilen. Die anderen Erdbeeren darauf dekorativ verteilen. Zum Schluss die geraspelte Schokolade ├╝ber den Kuchen streuen.