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Wie kann ich Zucchinipuffer machen?

Was man braucht: 1/2 kg Zucchini, eine kleine Zwiebel, 3 Eier, 50 g geriebener K├Ąse, 150 g Haferflocken Gro├čblatt, 1 Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer, Basilikum
Kostenpunkt: variiert je nach Qualit├Ąt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: ca 15-20 Minutn
Schwierigkeit: sehr leicht
1
Die Zucchini waschen und anschlie├čend mit der Reibe zerkleinern (nicht zu fein).
2
Die Zwiebel sch├Ąlen und klein hacken, die Knoblauchzehe in der Knoblachpresse zerkleinern.
3
Nun die Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, die Haferflocken und den K├Ąse in einer gro├čen Sch├╝ssel gut miteinander vermengen, anschlie├čend kr├Ąftig w├╝rzen.
4
Nun die Eier untermixen, haftet die Masse nicht genug kann man etwas Mehl hinzugeben.
5
Die Zuccinipuffer in einer Pfanne mit hei├čem Brat├Âl ausbacken und anschlie├čend servieren.