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Wie kann ich Semmelbrösel selber machen?

Was man braucht: Trockene Brötchen – Semmeln – Wecken – Schrippen oder RundstĂŒcke, Zerkleiner (La Moulinette von Tefal)
1
Um Semmelbrösel od. Paniermehl selbst herzustellen, brauch man einfach nur ĂŒber gebliebene Brötchen sammeln.
2
Diese werden trocken in einem großen BehĂ€ltnis gelagert bis sie ausgetrocknet sind.
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Wenn sie sehr hart sind, kann man sie einfach mit einem Zerkleinerer (wie der Moulinette) fein mahlen. Schon sind die Semmelbrösel fertig.