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Wie kann ich Maracujasaft selber herstellen?

Was man braucht: 2 gro├če Maracuja, 1 l Wasser, 3 EL Zucker, etwas Milch
Kostenpunkt: ca. 5 Euro
Zeitaufwand: ca. 10 Minuten
Anmerkungen: Wichtig ist, dass Sie nicht die kleinen lila Maracuja verwenden, sondern die gr├Â├čeren Gelben, da diese mehr Fruchtfleisch enthalten und somit die Zubereitung erleichtern. Dieses Rezept ist f├╝r 4 Portionen.
1
Zuerst werden die gro├čen, gelben Maracuja aufgeschnitten und das innere, gelbe Fruchtfleisch wird in den Mixer gegeben.
2
Das Fruchtfleisch wird nun mit etwas Wasser p├╝riert.
3
Jetzt wird nach und nach der Zucker (3 EL) und das restliche Wasser hinzugef├╝gt.
4
Nun wird noch je nach Geschmack mit etwas Milch verfeinert.
5
Vor dem Verzehr sollte der Saft nocheinmal abgesiebt werden, um evtl. Kerne aus dem Getr├Ąnk zu entfernen.