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Rezept-Ideen

Wie kann ich f├╝r einen Kindergeburtstag kochen?

Was man braucht: Zutaten f├╝r die Spaghetti – Nester: 400 g Spaghetti, 1 Dose gehackte Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 1 mittelgro├če Zwiebel, 250 g Parmesan, Salz, Pfeffer, Basilikum, 1 rote Paprika, 3 mittelgro├če M├Âhren, 100 g Schinken, Oliven├Âl, Muffinform Zutaten f├╝r die Waffeln: 250 g weiche Butter oder Margarine, 250 g Zucker, 300 g Weizenmehl, ┬Ż P├Ąckchen Backpulver, 12 Eier, 5 P├Ąckchen Vanillezucker, Fett f├╝r das Waffeleisen
Zeitaufwand: 35 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: F├╝r einen Kindergeburtstag sollte die Mahlzeit m├Âglichst gut vorbereitet sein, da es im Trubel keine Zeit gibt um etwas zu richten. Spaghetti ÔÇô Nester bieten sich wunderbar als Hauptspeise an, w├Ąhrend zum Nachtisch Waffeln mir Eis gebacken werden k├Ânnen.
1
Zubereitung der Spaghetti ÔÇô Nester: Zwiebeln und Knoblauch h├Ąuten und fein w├╝rfeln. Fett in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig d├╝nsten. Paprika waschen, M├Âhren sch├Ąlen und beides klein w├╝rfeln. Zu dem hei├čen Fett in die Pfanne geben und ebenfalls gut and├╝nsten lassen.
2
Das Gem├╝se in der Pfanne mit den gehackten Tomaten abl├Âschen. Den Schinken in kleine Quadrate schneiden und ebenfalls zu der Sauce f├╝gen. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen und alles noch einmal gut aufkochen lassen.
3
Spaghetti al dente kochen. Absch├╝tten und mit kaltem Wasser absp├╝len. Muffinform mit etwas Oliven├Âl bestreichen und die kalten Spaghetti mit einer Gabel zu Nestern aufrollen und diese in die einzelnen Muffinf├Ârmchen geben. Einen Klecks Sauce und etwas Parmesan auf jedes Nest und alles vor dem Servieren w├Ąhrend 25 Minuten auf 200 ┬░ C Umluft backen.
4
Zubereitung der Waffeln: Alle Zutaten in eine gro├če R├╝hrsch├╝ssel geben und mit dem Handr├╝hrger├Ąt zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Waffeleisen ausfetten und vorheizen. Waffeln portionsweise ausbacken.
5
Waffeln mit Puderzucker best├Ąuben und mit einer Kugel Vanilleeis und je nach Geschmack mit hei├čen Kirschen servieren.