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Wie macht man leckere Windbeutel?

Was man braucht: 1/4 Liter Wasser, 60g Butter, 1 Priese Salz, 200g Mehl, 4 Eier, f├╝r die F├╝llung ca. 1 Becher Schlagsahne und je nach Geschmack Kakaopulver.
Kostenpunkt: Ca. 4 Euro
Schwierigkeit: Leicht
Anmerkungen: Einfache und schnelle Zubereitung
1
Zuerst werden Wasser, Butter und Salz zusammen in einem Topf aufgekocht.
2
Dann wird das Mehl hinzu gegeben und alles zu einem glatten Klo├č vermengt.
3
Den Klo├č unter st├Ąndigem R├╝hren etwa 1 Minute bei niedriger Flamme auf dem Herd lassen bis er sich vom Topfboden l├Âst.
4
Den Klo├č in eine Sch├╝ssel geben und nach und nach die Eier unterr├╝hren, der Teig sollte stark gl├Ąnzen.
5
Nun den Teig in einen Spritzbeutel f├╝llen und kleine Windbeutel auf ein Blech geben.
6
Bei 200 Grad ca. 20 min backen.
7
Sofort nach dem backen aufschneiden, ausk├╝hlen lassen und mit Schlagsahne f├╝llen.