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Wie macht man Kaiserschmarrn?

Was man braucht: 2 Essl├Âffel Mehl, 3 Eier, 1/8 Liter Milch, eine Priese Salz, 3 Essl├Âffel Butterschmalz, nach Belieben in Rum eingelegte Rosienen, Puderzucker zum Bestreuen
Kostenpunkt: variiert je nach Qualit├Ąt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: ca 20 Minuten
Schwierigkeit: leicht bis mittel
Anmerkungen: f├╝r eine Person
1
Eier, Salz, Mehl und Milch gut miteinander verquirrlen bis ein glatter Teig entstanden ist.
2
Das Butterschmalz in eine gro├če Pfanne geben und erhitzen. Sobald das Fett hei├č ist den Teig hinein gie├čen.
3
Den Teig von beiden Seiten goldbraun braten und anschlie├čend in kleine St├╝cke zersto├čen.
4
Vor dem Servieren den Kaiserschmarrn mit reichlich Puderzucker bestreuen.