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Wie macht man einen Insalata Caprese (Tomaten mit Mozzarella)?

Was man braucht: 6 mittelgro├če reife Tomaten, 300 g B├╝ffelmozarella, 75 ml Oliven├Âl, 75 ml Balsamico-Essig, 1 Bund Basilikum, Salz, Pfeffer
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: Rezept f├╝r 4 Personen
1
Die Tomaten gr├╝ndlich waschen, den Mozarella abtropfen lassen.
2
Tomaten und Mozarella in Scheiben schneiden.
3
Den Basilikum waschen und die Bl├Ątter von den Stengeln zupfen.
4
Abwechselnd Tomatenscheiben, Mozarellascheiben und Basilikumbl├Ątter auf einem flachen Teller anrichten.
5
├ľl und Essig gut vermischen und ├╝ber die Tomaten-Mozarella-Mischung geben.
6
Mit Pfeffer und Salz w├╝rzen und gleich servieren.
7
Dazu passt sehr gut Chiabatta.