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Rezept-Ideen

Wie macht man eine Rouladenf├╝llung?

Was man braucht: 3 Zwiebeln, 70 g Schafsk├Ąse, 1 TL Kapern, einige Oliven, Salz, Pfeffer
Zeitaufwand: gesch├Ątzte 15 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: Dieses Rezept ist zwar nicht mit der traditionellen Art gleichzustellen, ist aber leicht zu kochen und eine gelungene Abwechslung zum bereits Bekannten.
1
Als erstes sch├Ąlen Sie die Zwiebel und schneiden diese in feine, kleine W├╝rfel. Die Oliven zerkleinern Sie auch.
2
Den Schafsk├Ąse legen Sie in eine Sch├╝ssel und br├Âseln den K├Ąse mit Hilfe einer Gabel klein.
3
Dem Schafsk├Ąse geben Sie nun die Kapern, die zerkleinerten Oliven und ein paar L├Âffel der Zwiebeln bei.
4
Das Gemisch k├Ânne Sie noch mit Salz und Pfeffer verfeinern. Alternativ d├╝rfen Sie auch ein Experiment wagen und die Mischung mit Oregano, Rosmarin oder Thymian w├╝rzen.
5
Das Rouladenfleisch wird mit Senf bestrichen, mit einer Scheibe Speck belegt und mit dem Gemisch bestrichen aufgerollt.