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Wie macht man eine Brokkolisuppe?

Was man braucht: ca. 500g Brokkoli, 800 ml Wasser, 4 W├╝rfel Gem├╝sebr├╝he, ein Becher Sahne, wahlweise frische Kr├Ąuter, Cr├Ęme fraiche
Kostenpunkt: ca. 6 Euro
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: reicht f├╝r ca. 4 Portionen
1
Brokkoli waschen und klein schneiden.
2
Anschlie├čen in das Wasser geben und kochen bis er weich ist, Br├╝hw├╝rfel hinzugeben.
3
Sahne dazu geben und alles p├╝rieren.
4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, wahlweise mit frischen Kr├Ąutern w├╝rzen.
5
Die Brokkolisuppe mit einem Klecks Cr├Ęme fraiche servieren.