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Wie mache ich eine Kartoffelsuppe?

Was man braucht: Messer und Brett, Schnellkochtopf, Zauberstab, 7 gr. Kartoffeln, 2 gr. Karotten, 1 Lauchstengel, 1/2 Sellerieknolle, 1 Zwiebel, 1/2 Bund Petersilie
Kostenpunkt: Ca. 5-7 Euro
Zeitaufwand: Ca. 30 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: Dieses schnell zubereitete Gericht reicht f├╝r ca. vier Personen
1
Zun├Ąchst wird das Gem├╝se gewaschen und Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebel gesch├Ąlt. Anschlie├čend alle Zutaten in W├╝rfel schneiden und bei der Petersilie die Stile entfernen.
2
Den Schnellkochtopf mit circa einem Liter Wasser f├╝llen und das vorbereitete Gem├╝se hineingeben. Dazu kommen noch Salz, Pfeffer und Gem├╝sebr├╝he. Die Garzeit betr├Ągt ungef├Ąhr sechs bis acht Minuten.
3
Nach dem Garen werden die Zutaten mit dem Zauberstab p├╝riert, ist die Suppe zu dick kann noch Wasser zugegeben werden. Gegebenenfalls nochmals nachw├╝rzen und mit Sahne verfeinern.
4
Zur Kartoffelsuppe passen hervorragend selbstgebackener Zwetschgenkuchen oder Pfannkuchen.