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Rezept-Ideen

Wie kocht man Zuckerschoten?

Was man braucht: Zuckerschoten, Wasser, eine Prise Salz, etwas Butter
Kostenpunkt: variiert je nach Qualit├Ąt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 10 Minuten
Schwierigkeit: sehr leicht
Anmerkungen: Zuckerschoten sind ein sehr zartes Gem├╝se und m├╝ssen desshalb nicht wirklich gekocht werden, sie werden jediglich blanchiert.
1
Die Zuckerschoten gr├╝ndlich waschen und putzen.
2
Wasser mit einer Prise Salz zum kochen bringen.
3
Sobald das Wasser kocht die Zuckerschoten hinein geben und etwa 3 Minuten k├Âcheln lassen.
4
Die Schoten anschlie├čend in ein Sieb abgie├čen und unter eiskaltem Wasser abschrecken.
5
Einen Klecks Butter zu den Schoten geben und gut vermengen.