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Wie kann Nudeln wie beim Asiaten selber machen?

Was man braucht: 1 Bund Fr├╝hlingszwiebeln, 1 Glas oder P├Ąckchen Asia-Mix, Sojasauce, Wok oder Pfanne, 1 P├Ąckchen Woknudeln (alternativ d├╝nne Spaghetti), Bambus├Âl (alternativ auch Raps├Âl), 100ml H├╝hnerbr├╝he, Honig, Zitronensaft
Zeitaufwand: 15 – 20 Minuten
Schwierigkeit: leicht
1
Die Fr├╝hlingszwiebeln kleinschneiden.
2
Den Wok oder die Pfanne erhitzen. Einen EL ├ľl hinein geben.
3
Die Zwiebeln dazugeben und leicht anbraten.
4
Den Asia-Mix dazugeben (besonders lecker mit vielen Sprossen)und warten, bis alles warm ist. H├Ąufig umr├╝hren.
5
H├╝hnerbr├╝he mit der Sojasauce mischen (im Verh├Ąltnis 3:1 oder h├Âher). Diese Mischung in die Pfanne geben.
6
Die Woknudeln dazu geben und in die Fl├╝ssigkeit r├╝hren.
7
Aufkochen lassen, bis die Nudeln weich sind.
8
Je nach Geschmack mit Honig und/oder mit Zitronensaft abschmecken. Fertig ist das Gericht.