Was man braucht: Zwiebeln, Zucker
Zeitaufwand: ca. 10 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: Dieser Saft ist sehr gut als Hustensaft geeignet – ein altes Hausrezept. Er darf auf keinen fall warm werden.
1
Die Zwiebeln werden einfach geschält und, am besten mit einem Gemüsehobel, in Scheiben geschnitten.
2
Dann schichtet man abwechselnd Saft mit Zucker in ein großes Glas. Je mehr Zucker, so dickflüssiger wird der Saft.
3
Der Zwiebelsaft kann über 2 Tage immer wieder entnommen werden. Danach wird sie keinen Saft mehr abgeben.