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Wie kann man Spargel im Backofen zubereiten?

Was man braucht: 2 kg Spargel, 50 g Butter, Zucker, Salz, Weißwein
Zeitaufwand: 10 min
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: Da der Spargel vorwiegend im eigenen Saft gart, schmeckt er deutlich intensiver und behÀlt sein volles Aroma.
1
Als erstes den Ofen auf 180 Grad anheizen.
2
Dann den Spargel schÀlen und an den Enden abschneiden.
3
Die Butter muss in einem BrÀter in den Ofen, bis sie anfÀngt zu schmelzen.
4
Wenn die Butter geschmolzen ist, den BrĂ€ter aus dem Ofen nehmen und den Spargel gleichmĂ€ĂŸig nebeneinander in die Form legen.
5
Je nach Geschmack salzen, zuckern und mit Weißwein ĂŒbergießen und anschließend die Form mit Alufolie abdichten.
6
Je nach Spargeldicke fĂŒr ca. 50 Minuten im Ofen garen lassen.