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Wie kann ich Wei├čw├╝rste richtig zubereiten?

Schwierigkeit: leicht
1
Nach bayrischer Tradition wird die Wei├čwurst in hei├čem Wasser richtig zubereitet.
2
Daf├╝r darf das Wasser aber nicht kochen (wie bei einer Wiener oder Bockwurst). Die optimale Wassertemperatur liegt bei 70┬░C. 10 bis 15 Minuten “Kochzeit” sollten reichen.
3
Zur Wei├čwurst geh├Ârt nat├╝rlich s├╝├čer k├Ârniger Senf und Wei├čbier. Man sie selbstverst├Ąndlich essen, wie man es mag. So schmeckt z.B. Sauerkraut sehr gut dazu.
4
Man kann die Wurst auch von der Pelle zu befreien und in der Pfanne braten.