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Wie kann ich Waffelteig mit Margarine machen?

Was man braucht: 130 g Margarine, 1 P├Ąckchen Vanillezucker, eine Prise Salz, 250 g Mehl, 250 ml Milch, 70 g feiner Zucker, 5 Eier
Kostenpunkt: variiert je nach Qualit├Ąt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 10 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: sehr leicht
1
Die Margarine mit dem Zucker, dem Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig aufschlagen.
2
Die Eier trennen, das Eiwei├č zu steifem Schnee schlagen und beiseite stellen.
3
Die Eigelbe zu der Margarine-Masse geben und alles gr├╝ndlich aufschlagen.
4
Mehl und Milch werden nun abwechselnd zum Teig gegeben und unterger├╝hrt.
5
Als letztes hebt man den Eischnee sehr vorsichtig unter die Masse, so wird der Teig sch├Ân locker und fluffig.