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Rezept-Ideen

Wie kann ich Spargel richtig kochen?

Was man braucht: Spargel, eine Prise Salz, ene Prise Zucker, ein Teel├Âffel Zitronensaft, etwas Butter
Kostenpunkt: variiert je nach Qualit├Ąt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 20 Minuten
Schwierigkeit: sehr leicht
1
Den Spargel waschen, das holzige Ende abschneiden und ab unterhalb der Spitze sch├Ąlen.
2
Wasser in einen Topf f├╝llen, Zucker, Salz und Zitronensaft dazu geben und zum kochen bringen.
3
Den Spargel in das kochende Wasser geben, circa 15 Minuten kochen. Die Kochzeit variiert jedoch je nach Dicke der Spargel. Am besten testet man mit einem scharfen Messer, ob der Spargel weich ist.
4
Den Spargel aus dem Wasser nehmen, mit geschmolzener Butter ├╝bergie├čen und sofort servieren.