Was man braucht: Für den Teig: 2 Tassen Weizenmehl, 1 Tasse Kochsalz, 1 Tasse Wasser, 1 EL Sonnenblumenöl Für die Bemalung des Schildes: Bunte wasserfeste Farben, Pinsel
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Alle Zutaten für den Teig der in eine Rührschüssel geben und zu einem sehr festen Teig verarbeiten. Sollte dieser zu trocken sein, einen kleinen Spritzer Wasser hinzu fügen. Gut kneten.
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Den Teig zunächst knetfähig machen. Ihn dann zu einer Kugel formen und diese platt drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
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Soll das Türschild nicht oval sondern anders geformt sein, ist dies auch möglich. Wichtig ist nur, dass es aus einer Fläche gemacht wird.
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Ist das Grundgerüst geschaffen, kann auf zwei verschiedene Arten weiter verfahren werden. Entweder wird der Name, der auf dem Türschild stehen soll, mit den Fingern in den Teig gedrückt.
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Oder aber es wird etwas Teig von der Rückseite des Schildes abgetrennt, dünne Rollen daraus geformt und der Name mit diesen auf das Schild „geschrieben“.
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Bevor der Teig im Ofen gebackten wird, muss mit einem Bleistift oder Schraubenzieher oben noch ein Loch zum Aufhängen durch gestochen werden.
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Dann kann das Schild im Ofen nur noch hart gebacken werden. Im vorgeheizten Backofen ist er in 1,5 Stunden bei 50 Grad Ober- und Unterhitze gut durch.
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Damit der Name noch besser sichtbar wird, muss das Schild nach dem Abkühlen bemalt werden.
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Am besten gelingt dies, wenn zunächst das ganze Schild mit einer hellen Farbe grundiert und der Name anschließend mit einer dunkleren hervorgehoben wird.