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Rezept-Ideen

Wie kann ich schnell und billig kochen?

Was man braucht: 800 g Kartoffeln, Kr├Ąuter der Provence (oder andere Kr├Ąutermischung), ├ľl, 500 g Magerquark, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Fl├╝ssigw├╝rze, ein Schuss Milch
Schwierigkeit: sehr leicht
Anmerkungen: Ofenkartoffeln mit Kr├Ąuterquark, sehr leicht, sehr schnell und sehr preiswert
1
Den Ofen auf 200 ┬░C vorheizen.
2
Ein Backblech gro├čz├╝gig mit ├ľl bestreiechen. Die Kr├Ąuter der Provence, Salz und Pfeffer gleichm├Ą├čig ├╝ber das ├ľl streuen.
3
Die Kartoffeln waschen und der L├Ąnge nach halbieren.
4
Mit der Schnittfl├Ąche nach unten auf das Kr├Ąuter-├ľl legen, die Oberfl├Ąche ebenfalls mit ├ľl bestreichen.
5
Das Blech in den Ofen schieben und die Kartoffeln darin weich backen, die Backzeit variiert je nach Gr├Â├če der Kartoffeln, nach 20 Minuten sollte man in etwa eine Garprobe mit dem Messer machen.
6
Den Quark mit etwas Milch cremig r├╝hren, mit Salz, Pfeffer und Fl├╝ssigw├╝rze abschmecken. Den Schnittlauch waschen, klein schneiden und unter r├╝hren.
7
Die Ofenkartoffeln mit dem Quark und je nach Belieben frischem Salat servieren.