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Wie kann ich Pangasiusfilet zubereiten?

Was man braucht: Pro Person 250 g frisches Pangasiusfilet, fl├╝ssige Pflanzencreme, Salz und Pfeffer, Rosmarin
Zeitaufwand: 20 Minuten
Schwierigkeit: leicht
1
Das Fischfilet waschen, trockentupfen und von eventuellen Gr├Ąten entfernen.
2
Mit Salz und Pfeffer sowie Rosmarin von beiden Seiten w├╝rzen.
3
In einer Pfanne das Pflanzenfett erhitzen.
4
Das Pangasiusfilet wird auf der Hautseite etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze gegart.
5
Dann wird es gewendet, der Herd wird auf die h├Âchste Stufe gestellt, damit die andere Seite Farbe bekommt. Dies geschieht nur kurz, bis Farbe vorhanden ist. Fertig!