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Rezept-Ideen

Wie kann ich mit Kartoffeln lecker kochen?

Was man braucht: 1 kg Kartoffeln, Oliven├Âl, getrocknete Kr├Ąuter: Oregano, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Bohnenkraut, K├╝mmel, Salbei etc… Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Kostenpunkt: variiert je nach Qualit├Ąt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 10 Minuten plus Backzeit
Schwierigkeit: sehr leicht
Anmerkungen: Menge f├╝r etwa 5 Personen
1
Die Kartoffeln waschen und die faulen Stellen entfernen, anschlie├čend in der L├Ąnge halbieren.
2
Ein Backblech sehr gro├čz├╝gig mit Oliven├Âl ├╝bergie├čen.
3
Die Kr├Ąuter relativ dick und gleichm├Ą├čig auf dem ge├Âlten Backblech verteilen.
4
Salz und Pfeffer ├╝ber die Kr├Ąuter geben.
5
Die Kartoffeln mit der Schnittfl├Ąche nach unten auf die ├ľl-Kr├Ąuter Mischung legen.
6
Mit einem Backpinsel ├ľl auf der Oberseite der Kartoffeln verstreichen, damit diese w├Ąhrend des Backens nicht austrocknen.
7
Die Kartoffeln nun im vorgeheizten Backofen bei 200┬░C backen, die Backzeit variiert je nach Gr├Â├če der Kartoffeln, man sollte ab und an mit einem scharfen Messer testen ob sie schon durch sind.
8
Tipp: mit frischem Kr├Ąuterquark, Zaziki und Salat servieren.