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Rezept-Ideen

Wie kann ich leckere Krapfen backen?

Was man braucht: 250 gMehl, 125 g Zucker, 250 g Quark, 3 Eier, 1 Pck. Backpulver, 2 Pck. Vanillezucker, evtl. Rosinen, Rum, Bittermandel
Schwierigkeit: leicht
1
Die angegebenen Zutaten werden zuerst zu einem Teig verarbeitet. Entweder wird in einem Topf ausreichend Frittier├Âl bis kurz vor den Siedepunkt erhitzt oder die Friteuse auf 180┬░C erhitzt.
2
Mit einem Essl├Âffel sticht man die Krapfen aus dem Teig ab und backt sie im hei├čen Fett aus, bis sie braun sind. Dann nur noch abk├╝hlen lassen und mit Puderzucker best├Ąuben.