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Wie kann ich Karpfen zubereiten?

Was man braucht: F├╝r zwei bis vier Personen: 1 Karpfen, Saft einer Zitrone, 1 Prise Salz, 1 Msp Senfmehl, Rosmarin- und Knoblauchpulver, Kr├Ąuterbutter, Salz und frischer Dill
Zeitaufwand: 45 Minuten
Schwierigkeit: leicht
1
Fisch s├Ąubern, trocknen. Mit dem Zitronensaft betr├Ąufeln. Dann mit Senfmehl, Rosmarin- und Knoblauchpulver, Salz und frischem Dill w├╝rzen.
2
Den Ofen auf 150 Grad vorheizen.
3
Den Bauch des Karpfens ├╝ber eine feuerfeste Tasse st├╝lpen, so dass der R├╝cken im Ofen gerade nach oben zeigt.
4
Ein paar Scheiben Kr├Ąuterbutter auf den R├╝cken legen.
5
Den Fisch so in den Ofen packen.
6
W├Ąhrend der Garzeit immer wieder neue Scheiben mit Kr├Ąuterbutter auflegen.