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Rezept-Ideen

Wie kann ich Kaffee zubereiten?

Was man braucht: Kaffepulver, Filter, Kaffeefilter, Kanne, Wasser
Kostenpunkt: variiert je nach Qualit├Ąt des verwendeten Kaffees
Zeitaufwand: circa 8 Minuten
Schwierigkeit: leicht
1
Einen Filter auf eine Kaffekanne stellen, einen Kaffeefilter in den Filter legen und einige L├Âffel feines Kaffeepulver hinein geben. Die Menge richtet sich hier nach der gew├╝nschten St├Ąrke das Kaffees.
2
Das hei├če Wasser nach dem Kochen etwa 2-3 Minuten stehen lassen damit es etwas k├Ąlter wird, die ideale Temperatur liegt bei 91 ┬░C. Ist das Wasser zu hei├č werden zu viele Bitterstoffen freigesetzt welche den Geschmack des Kaffees verderben.
3
Das hei├če Wasser wird nun ├╝ber das Kaffeepulver gegossen, am besten in krisender Bewegung damit sich das Pulver nicht am Rand sammelt und so nicht vollkommen genutzt werden kann.