Was man braucht: 300 g Schweinegehacktes, 1 Zwiebel, 1 Bund Petersilie, 1 Ei, Salz, Pfeffer, eine Schüssel, ein Messer, ein Schneidebrett, eine Gabel und Küchenpapier
Zeitaufwand: 20 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: Hackfleisch darf immer nur frisch verwendet werden. Für Hackepeter sollten Sie hochqualitatives Hackfleisch vom Metzger kaufen, da es auch roh verbraucht wird. Hackepeter schmeckt besonders gut auf Graubrot oder Kräuterbrot. Der Aufstrich lässt sich mit Zwiebelwürfeln und gehackter Petersilie garnieren.
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