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Wie kann ich Fisch d├╝nsten?

Was man braucht: Fisch, D├╝nsteinlage, Kochtopf bzw. Br├Ąter
Kostenpunkt: f├╝r den D├╝nsteinsatz ca. 10 Euro
Zeitaufwand: wenige Minuten
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: Das D├╝nsten von Fisch ist eine sehr einfache Methode Fisch zu garen. Die Garzeit kann jedoch sehr stark variieren und h├Ąngt in der Regel von der Dicke des Fischfilets ab, sowie auch von der Fischsorte. Das D├╝nsten ist sehr gesund, da die Temperaturen sehr niedrig sind.
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Das D├╝nsten von Fisch ist sehr einfach. Dazu gibt man einen D├╝nsteinsatz in einen Kochtopf. Das Wasser in dem Kochtopf sollte ca. 2-4 cm den Boden bedecken. Wichtig ist, dass das Wasser nicht kocht, sondern nur hei├č ist. 60-8o┬░C sind optimal.
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Ist das Wasser hei├č, kann man den Fisch auf den D├╝nstaufsatz legen. Der Fisch auf dem D├╝nsteinsatz kann zudem noch mit einigen Zutaten, wie zum Beispiel ├ľl, Zitronenscheiben, oder Zitronengras angereichert werden.