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Rezept-Ideen

Wie kann ich Erdnusspl├Ątzchen backen – Rezept?

Was man braucht: 150 g ungesalzene Erdn├╝sse, 25 g Butter, 1 Teel├Âffel Backpulver, 1 Ei, 110 g Zucker, 170 g Mehl
Kostenpunkt: variiert je nach Qualit├Ąt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 10 Minuten vorbereitungszeit plus 10 bis 15 Minuten Backzeit
Schwierigkeit: relativ leicht
Anmerkungen: Diese Kekse sind sehr schnell zubereitet und k├Ânnen auch mit beliebigen anderen Nusssorten zubereitet werden.
1
Den Zucker in eine gro├če Sch├╝ssel geben, die Butter in kleine Fl├Âckchen schneiden und dazu geben, alles mit dem Mixer gr├╝ndlich verquirlen.
2
Das Ei dazu geben und weiter mixen bis alles gut vermengt ist.
3
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zu der Mischung sieben, die Erdn├╝sse dazu geben und alles gut vermengen.
4
Ein Blech mit Backpapier auslegen und aus dem Teig etwa walnussgro├če Kugeln formen, auf das Blech legen und mit der Handfl├Ąche leicht flach dr├╝cken. Da der Teig sich beim backen ausbreitet sollte man darauf achten, dass gen├╝gend Abstand zwischen den Pl├Ątzchen ist.
5
Die Pl├Ątzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 ┬░C etwa 10 bis 12 Minuten backen.