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Wie kann ich Erdbeeren mit Schokoladen├╝berzug selber machen?

Was man braucht: Schokolade, Erdbeeren, Holzspie├če
Schwierigkeit: leicht
1
Zuerst werden die Erdbeeren unter flie├čendem Wasser gr├╝ndlich gewaschen. Fr├╝chte mit Druckstellen m├╝ssen unbedingt aussortiert werden, da die austretende Feuchtigkeit den sp├Ąteren Schokoladen├╝berzug nicht haften l├Ąsst.
2
Mit einem Tuch werden die Erdbeeren nun trocken getupft und auf kleine Holzspie├če gesteckt. Achten Sie darauf, dass die Fr├╝chte ganz trocken sind, da nur so die Schokolade halten kann.
3
Jetzt bringt man Wasser in einem Topf zum kochen, nicht zu stark. Schneiden Sie die Schokolade in kleine St├╝cke und geben Sie sie in eine runde Sch├╝ssel. Diese stellen sie auf/in den Topf.
4
Unter st├Ąndigem R├╝hren bringen sie die Schokolade so zum schmelzen.
5
Anhand der Holzspie├če k├Ânnen Sie die Erdbeeren nun gut festhalten und so durch die fl├╝ssige Schokolade ziehen.
6
Die Fr├╝chte werden einmal um die eigene Achse gedreht, um sie vollkommen mit Schokolade zu ├╝berziehen.
7
Die fertigen Fr├╝chte werden auf ein Kuchengitter oder Backpapier zum Trocknen gelegt.
8
Warten Sie, bis die Schokolade komplett getrocknet ist. Die Erdbeeren d├╝rfen nicht im K├╝hlschrank gelagert werden, da sich hier Kondenswasser an der Schokolade absetzt.