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Wie kann ich einen Nudelauflauf selber machen?

Was man braucht: 500 g Nudeln, 1 Dose gesch├Ąlte Tomaten, 500 g gemischtes Hackfleisch, 1 Zwiebel, 1 EL ├ľl, 1 Pck. Schwarzw├Ąlder Schinken, 500 g geriebenen K├Ąse, 1 TL Kr├Ąuter der Provence, 1 Becher Sahne, Pfeffer, Salz, Butter
Kostenpunkt: 10 – 15 Euro
Zeitaufwand: 40 Minuten
Schwierigkeit: normal
Anmerkungen: Das Rezept ist f├╝r 4 Personen.
1
Die Zwiebeln werden in W├╝rfel geschnitten und anschlie├čend in ├ľl angeschwitzt.
2
Tomaten in St├╝cke schneiden und mit in die Pfanne zu den Zwiebeln geben.
3
Das Ganze mit Pfeffer, Salz und den Kr├Ąutern abschmecken und langsam k├Âcheln lassen.
4
Inzwischen die Nudeln kochen. Wichtig: 3 – 4 Minuten weniger als auf der Packung vorgegeben, da sie sonst im sp├Ąteren Verlauf matschig werden.
5
In eine Auflaufform ein wenig Tomatenso├če geben und dar├╝ber eine Schicht Nudeln legen. Anschlie├čend wieder etwas So├če, die H├Ąlfte des Hackfleisches und ein Viertel vom geriebenen K├Ąse hinzuf├╝gen.
6
Dieser Schritt wird so lange wiederholt, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Mit Nudeln als obere Schicht abschlie├čen.
7
Das Ganze wird nun glatt gestrichen. Der Schinken in ganzen Scheiben auf die Nudelschicht gegeben und mit dem restlichen K├Ąse bestreut.
8
Nur noch die Sahne ├╝bergie├čen und Butterflocken verteilen.
9
Etwa 26 – 35 Minuten im Ofen backen bei 200 Grad, bis der K├Ąse braun wird.