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Rezept-Ideen

Wie kann ich Brownies vegan backen?

Was man braucht: 2 Tassen Mehl, 2/3 Tasse Wasser, 1 Teel├Âffel Backpulver, 1/3 Tasse Sonnenblumen├Âl, eine Prise Salz, 2/3 Tasse gehackte Waln├╝sse, 1/2 Tasse Kakao, 1 Teel├Âffel Vanille, 2 Teel├Âffel Instant Kaffeepulver, 1 Tasse Ahornsirup oder Agavendicksaft, je nach Geschmack auch etwas mehr
Kostenpunkt: variiert je nach Qualit├Ąt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 10 Minuten Zubereitungszeit plus 25 Minuten Backzeit
Schwierigkeit: sehr leicht
1
Das Wasser zusammen mit dem ├ľl und dem Ahornsirup bzw Agavendicksaft vermischen.
2
Das Mehl in einer seperaten Sch├╝ssel mit dem Backpulver, dem Kakaopulver, dem Instant Kaffeepulver, dem Vanillepulver, Salz und den gehackten N├╝ssen vermengen.
3
Nun die feuchten und die trockenen Zutaten gr├╝ndlich miteinander vermischen.
4
Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte quadratische Form gie├čen, die Oberfl├Ąche glatt streichen und im vorgeheizten Ofen bei 190 ┬░C etwa 25 Minuten backen.
5
Die fertigen Brownies in kleien Quadrate schneiden und kalt oder warm servieren.