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Rezept-Ideen

Wie kann ich Brot mit Quark backen?

Was man braucht: 500 g Quark, 4 Eier, 50 g Zucker, 800 g Weizenmehl, 2 P├Ąckchen Backpulver, 1 Prise Salz, Fett f├╝r die Form
Kostenpunkt: variiert je nach Qualit├Ąt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 15 Minuten Zubereitungszeit plus 1 Stunde BAckzeit
Schwierigkeit: relativ einfach
1
Das Mehl mit dem Packpulver vermengen und in eine gro├če Sch├╝ssel sieben, Salz und Zucker dazu geben.
2
Die Eier einzeln mit dem Handr├╝hrger├Ąt dazu mixen, zum Schluss den Quark dazu geben und alles solange mixen, bis die Zutatne gr├╝ndlich vermischt sind.
3
Eine Kastenform einfetten und den Teig hinein f├╝llen.
4
Das Brot im vorgeheizten Ofen bei 200 ┬░C etwa eine Stunde backen. Das Brot sollte hohl klingen wenn man drauf klopft.
5
Nach Belieben kann man auch mehr Salz und daf├╝r weniger Zucker verwenden.