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Rezept-Ideen

Wie kann ich Brot mit einem Brotbackautomat backen?

Was man braucht: 380 ml zimmertemperierte Buttermilch, 60 ml neutrales ├ľl, 1 EL Salz, 540 d Dinkelmehl, 1 EL Zucker, 1 P├Ąckchen Trockenhefe, Sonnenblumenkerne
Anmerkungen: Rezept f├╝r ein Dinkel – Sonnenblumen – Brot
1
Die Sonnenblumenkerne im eigenen Fett in einer Pfanne langsam anbraten.
2
Dann alle Zutaten nach der oben angegebenen Reihenfolge in den Backautomaten f├╝llen. Die vorbereiteten Sonnenblumenkerne erst beim Piep ÔÇô Ton hinzuf├╝gen oder aber beim letzten Kneten untermischen.
3
F├╝r die Programmierung: Programm: normal (dauert ca. 3 Stunden) Brotgr├Â├če: mittel Br├Ąunung: hell bis mittel