Was man braucht: Austernmesser, Gewürze, Besteck
Zeitaufwand: pro Auster ein paar Sekunden
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Im Restaurant werden Austern meist geöffnet serviert, Sie müssen nur noch mit den Gewürzstreuern darüberfahren.
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Ohne diesen Service nehmen Sie ein Austernmesser http://www.fairplay-gastroshop.de/s… und setzen an der Öffnung an und brechen die Auster auf.
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Dann würzen Sie und nehmen den Inhalt der Muschel mit Hilfe der Austerngabel http://aureus.eshop.t-online.de/Web… zu sich oder schlürfen sie mit dem Seewasser zusammen aus.