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Rezept-Ideen

Wie entfernt man Strunk und Kerne von einer Paprika?

Was man braucht: Paprika scharfes, gr├Â├čeres Messer
Kostenpunkt: /
Schwierigkeit: /
Anmerkungen: Es gibt verschiedene Wege eine Paprika von Strunk und Kernen zu befreien. Bei den meisten Methoden l├Âsen sich dabei allerdings die Kerne, was das Ganze etwas m├╝hsam macht. Dieser Anleiter zeigt, dass es auch anders geht…
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Paprika aufrecht auf ein Brett stellen und mit einem Messer in einer runden Bewegung an der Innenseite der Wand der Paprika entlangschneiden. Hierdurch kommt man mit den Kernen nicht in Ber├╝hrung und kann mit etwas ├╝bung auch die wei├čliche oft bittere “Haut” abtrennen
2
Rundherum so St├╝ck f├╝r St├╝ck der essbaren Paprika-Au├čenh├╝lle von Strunk und Kernen herunterschneiden.
3
…bis der Strunk, an dem nach wie vor alle Kerne h├Ąngen, vollst├Ąndig von der essbaren Au├čenh├╝lle getrennt ist und entsorgt werden kann…