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Rezept-Ideen

Wie entfernt man Strunk und Kerne von einer Paprika?

Was man braucht: Paprika scharfes, grĂ¶ĂŸeres Messer
Kostenpunkt: /
Schwierigkeit: /
Anmerkungen: Es gibt verschiedene Wege eine Paprika von Strunk und Kernen zu befreien. Bei den meisten Methoden lösen sich dabei allerdings die Kerne, was das Ganze etwas mĂŒhsam macht. Dieser Anleiter zeigt, dass es auch anders geht…
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Paprika aufrecht auf ein Brett stellen und mit einem Messer in einer runden Bewegung an der Innenseite der Wand der Paprika entlangschneiden. Hierdurch kommt man mit den Kernen nicht in BerĂŒhrung und kann mit etwas ĂŒbung auch die weißliche oft bittere „Haut“ abtrennen
2
Rundherum so StĂŒck fĂŒr StĂŒck der essbaren Paprika-AußenhĂŒlle von Strunk und Kernen herunterschneiden.
3
…bis der Strunk, an dem nach wie vor alle Kerne hĂ€ngen, vollstĂ€ndig von der essbaren AußenhĂŒlle getrennt ist und entsorgt werden kann…